該設備通過一個可調節的限流縫隙過程中失壓、膨脹、剪切和高速撞擊等綜合效應，將在液體中的顆粒和油滴粉碎成很小尺寸，同時建立理想的乳化液和分散液。是集超聲波粉碎機、膠體磨、球磨機、等功能原理于一體。使產品的穩定性、一致性、混合性、易吸收性、營養值、保質期、口味、色彩和保活性都可在均質中得以實現。

　　1、運轉穩定、噪音小、清洗方便、機動靈活，可連續使用，對物料可進行超細分散、乳化。可廣泛適用于工業生產的乳化、均質和分散。

　　2、能使料液在擠研，強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質細化混合。本設備是食品、乳品、飲料等工業的重要設備。

　　3、對牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓下進行均質，能使乳品液中的脂肪球顯著細化，使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價值。

　　二：高壓均質器的注意事項：

　　1、用于冰淇淋等制品的生產中，能提高料液的細潔度和疏松度，使其內在質地明顯提高。

　　2、設備啟動前，檢查傳動部分與泵體緊固螺釘是否旋緊，用手盤動大皮帶輪，檢查傳動部分有無卡阻或松動現象，檢查傳動箱內是否加注機油到連桿油孔以上，接通柱塞上的冷卻水,打開電源開關。

　　3、打開進料管道上的閥門，嚴禁管道上閥門未打開前啟動電機。

　　4、經進料放氣后運轉一段時間，確認一切正常后，方可進入生產運行。

　　5、機器在運行中，要注意檢查各部分軸承、軸瓦、油箱的溫度，油位高低，密封圈滲漏及壓力表指針跳動等工作情況，發現異常情況立即停機檢修。

　　6、停車前應首先旋松一級壓力調節手柄，再旋松二級壓力調節手柄，降低壓力，待停機后再關閉進料管道上的閥門。

　　7、泵停止生產后立即進行泵體內的清洗，關閉柱塞上的冷卻水，關閉電源開關。

　　小編語錄：關于高壓均質器的注意事項及應用簡單介紹到這，相信大家都明白了吧！總的來說，希望對大家有所幫助。